第一次在師大理學院上課，相信從門口走到教室，印象最深刻的除了九彎十八拐的路線之外，還有一路上的儀器所吸引吧！儀器在化學的研究當中，扮演了十分重要的角色，因為，我們無法直接利用眼睛觀察到細微，因此，需要這些儀器來代替科學家的眼睛，這些儀器可以透過微觀的角度來表現出化合物的型態，可以讓我們對於此有更深入的了解！
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| [圖1.1] 參觀液相層析質譜儀(LC-MS) 可以檢測到濃度很低的物質喔！ |
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| [圖1.2] 參觀核磁共振儀(NMR 400 &500) 這可是科學家的好幫手，每當和成了一個化合物， 都可以來到這裡....驗明正身!!!! |
吳學亮教授從有機食品出發，開始討論到化學在日常生活當中的應用，最常見的應用，就像是你我身上所穿的衣服，都是由化學的方法合成所製成的；夏天天氣炎熱，到便利商店買瓶透心涼的飲料，當然，寶特瓶也是利用化學方式所製造而成的，至於藥物更不用說了，我們可以從古老的經典當中得知，有許多草藥當中可以用來治療某些疾病，或是減緩某些症狀，但是，草藥需要時間成長，這樣長時間的等待，病人們真的無法支撐的住，因此，借用化學的技術方式，先找出治療症狀與疾病的關鍵化合物，再利用合成的方式，將關鍵化合物在實驗室當中完成，有了這樣的技術，我們的健康更有保障，不用像是中國古老故事當中，只有富貴人家才有醫病以及有藥材醫治的環境，帶給我們更好的生活。最重要的是，現在石化工業的發展蓬勃，不僅僅是因為石油為目前最重要的能源之一，還有，許多的用途，包含了你身上所穿得、用得與戴得，完全與生活緊密結合，這些東西，完全依賴化學來解決喔！
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| [圖2.1] 吳學亮教授所提供的例子，是不是都圍繞在我們生活之中阿~ 這些例子，全部都是利用化學會產生得喔！ |
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| [圖2.2] 布洛芬(Ibuprofen)在二次大戰期間，最常被使用的藥物， 有良好的治癒能力，但是，帶來的副作用，也相當得大！ |
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| [圖2.3] 石油化學工業的主要產物以及各式各樣的副產物！ |
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| [圖2.4] 這是史上第一個酒測器！ 但是，它只能檢測有沒有喝酒， 並無法測出你喝多少酒!!! |
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| [圖2.5] 第二代酒測器， 添加了第一代的不足，在目前，深得警方單位的喜愛！ 以上兩個酒測器，都是利用化學反應的原理喔！ |
聽完演講之後，肚子一定餓得受不了!!快~到餐廳吃午餐囉!!!
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| [圖3.1] 乾淨又衛生的餐廳，絕對是受選!!! 排隊點餐囉~快快快~吃飽 下午好戰鬥!!! |
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| [圖3.2] 有各式各樣的配菜和主餐提供選擇喔~ 連續吃的五天都沒有問題的拉~ |
現在同學先深吸一口氣，光這一口氣，就包含了許多的化學物質，以及可以拿來討論的地方。在看卡通的時候主角常常使用的招數通常都有「空氣砲」，現在，我們要自己製作空氣砲!!!難道，我們擁有什麼特殊能力可以和卡通主角一樣，使用尻季泡的絕招嘛!?當然不是，這只是利用到氣體可以壓縮的性質，將氣體壓縮之後，推出去而已，一點都不需要使用到特殊能力喔！但是，一般的空氣就如你和我所見，看不到，也無色無味，若被空氣泡攻擊，完全無法防禦，為了增加刺激感，我們多了一項器具「煙霧器」，煙霧器可以幫助我們看到「空氣砲的軌跡」喔！
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| [圖4.1] 光用空氣沒有什麼威脅感!!! |
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| [圖4.2] 加入煙霧...這就是我們的祕密武器拉~ |
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| [圖4.3] 是否看到「空氣砲」的軌跡啦!!!倍增威脅感!!! |
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| [圖4.4] 你看看!!這位同學笑得多開心啊~ |
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| [圖4.5] 注意一下，從紙箱中發射的「空氣砲」是圓形的喔！ |
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| [圖4.6] 這次換同學來玩看看囉!!! |
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| [圖4.7] 這位同學.....發射起來還滿瘋狂的呀!!! |
別忘記，剛剛吸完深呼吸的這一口空氣，裡面含有需多的氣體，其中最多的就是氮氣(78%)；其次為氧氣(21%)，剩下的1%就是些 氦氣、氬氣、甲烷、二氧化碳，等等其他的氣體，現在，就要和大家介紹對於這個有點熟悉，又有點不熟的氣體「氦氣」熟悉的不分是因為，現在看到會飄起來的氣球，裏頭都是灌了氦氣(因為，氫氣在高溫之下的反應劇烈，不安定)，也是因為氦氣為第二輕的氣體，因此亦可以飄浮在空氣當中。但是，如果只是體會到氣球會飄起來的話，這樣就太小看你們了，當然又體會一下也別於一般的感受，曾經有幻想過，可以在迪士尼的卡通片當中辦演一角嘛!?現在就是你的機會，跟著我們以下的照片，一起做！你就可以到迪士尼當唐老鴨的配音囉~
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| [圖5.1] 灰色的裡頭都是氦氣喔~和氣球店賣的一模一樣!! |
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| [圖5.2] 結果和想像的一樣，一開始會向上飄，在天花板上！ |
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| [圖5.3] 但是，過一下子，會因為裡頭氦氣跑掉的原因， 逐漸漂浮在空氣當中！ |
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| [圖5.4] 讓自己擁有唐老鴨的聲音， 請先拿出一顆充滿氦氣的氣球！大聲說出你的姓名！ |
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| [圖5.5] 看著他，別慌張，做好心理準備，用力地吸一口！ |
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| [圖5.6] 像吞開水一下，「吞」進去氦氣！ |
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| [圖5.7] 結果就是，你會非常訝異！原來....自己這麼像唐老鴨!!! |
由於，各位同學都相當的害羞，有鑑於此，就不放上大家的經典影片，我們就使用網路上的資源~看看別人的效果如何!!!
這些實驗過後，吃過午餐的肚子又餓了...沒關係!!我們都有準備點心!!大家走吧!!吃點心囉~
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| [圖6.1] 今日點心~蘿蔔糕與紅茶喝到回本!!! |
吃完了下午茶點心，要開始今日最後一個實驗囉!!!在大氣當中含量最多的「氮氣」，當然「氣態的氮氣」不好玩，非常平常，因為氮氣在常溫常壓之下，沒有什麼劇烈的反應！但是，在科學上，許多實驗都需在低溫下操作，因此，「液態氮」就成為了科學家們的最佳首選！當然，也不僅僅只有在科學界使用液態氮，醫療界也常使用液態蘭來治療患者，例如：雞眼等等。今天，我們將利用「液態氮」低溫的特性，在這炎炎夏日的實驗室當中，讓大家體驗一下，瞬間低溫的世界！
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| [圖6.2] 當液態氮灑向教室遠方，瞬間蒸發成氣體！ 是一種說不出的暢快啊!! |
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| [圖6.3] 大家紛紛彎下腰，享受這樣的清涼與震撼！ |
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| [圖6.4] 今天介紹新玩意兒！液態氮棉花糖~~ |
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| [圖6.5] 回答問題!有獎!!20秒的液態氮棉花糖~ |
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| [圖6.6] 好吃嗎？應該是很好吃吧!!!都笑了~ |
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| [圖6.7] 20秒鐘~美好的等待!!! |
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| [圖6.8] 放學後，最後一碗液態氮放送!!! |
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