案發現場是這樣的：在師大化學系的實驗室裏頭，實驗桌上擺著眼前這幾瓶透明的溶液，除此之外，沒有任何提示，唯一的過關條件；即是找出這幾瓶透明容易的真正身分。但是在茫茫的元素當中，要如何開始動手呢？
先想看看，在這學期的課程當中，有提到了哪些物質的特性呢？我們可以針對這些特性依照順序，先安排好整個實驗流程，而繪製出一張屬於你自己的檢測表喔！再依照你的流程，一一的驗明正身，找出屬於他們的身分吧！
101寒假科學營 成果發表
2012.02.03 你看多麼的開心阿!!!
101下學期化學營
2012.05.26 拿著證書多麼帥氣啊!!
講解TLC片的原理
對於實驗有任何問題，隨時發問，都會有解答
理論課程
理論方面的加強不能少！
動手做實驗 樂趣多！
一起慶祝實驗成功!!
2012年5月25日 星期五
【課程預告】各式金屬陽離子的鑑定
案發現場是這樣的：在師大化學系的實驗室裏頭，實驗桌上擺著眼前這幾瓶透明的溶液，除此之外，沒有任何提示，唯一的過關條件；即是找出這幾瓶透明容易的真正身分。但是在茫茫的元素當中，要如何開始動手呢？
先想看看，在這學期的課程當中，有提到了哪些物質的特性呢？我們可以針對這些特性依照順序，先安排好整個實驗流程，而繪製出一張屬於你自己的檢測表喔！再依照你的流程，一一的驗明正身，找出屬於他們的身分吧！
2012年5月20日 星期日
【課程內容】101年暑假奧林匹亞實驗營 ~ A 化學營 ~
A.奧林匹克化學營
大家是否有一種經驗？對一件事物非常有興趣，但是，害怕自己不熟悉化學的世界而放棄了追逐興趣的機會呢？別怕！我們替喜愛化學的同學們安排一系列了解五彩繽份的化學世界方法，依照物理化學、無機化學、分析化學的差別，安排了師大化學系的教授演講，學習正確的化學觀念；奠定穩定的基礎。別害怕自己對於化學不夠熟悉，參加完這一星期的課程之後，讓你成為化學小王子！
第一天：
大家一起吸一口氣，你們知道剛剛吸的這一口氣含有那些氣體種類嗎？那這些氣 體又有哪些用途呢？進入化學的世界很簡單，就是從身邊認識起，開始用化學的放大鏡重新看看身旁的世界，會發現非常不一樣喔！
第二天：
如果你問我化學最基本的道理要從哪裡開始？偷偷跟你說，就是「物理化學 」，物理化學可說是支撐整個化學世界最重要的支柱！想要透徹了解化學，缺少了它可大大行不通阿！
第三天：
看著燦爛的煙火，綻放瞬間的耀眼光芒！沒錯，是屬於激烈的化學反應，但是想不通為什麼會有繽紛的色彩吧！那又由無機化學告訴你，這些都是金屬在劇烈燃燒的產物！別看冷冷冰冰的金屬不起眼，只要給予適當的能量，它可給你勁爆的成果！
第四天：
只要電視一打開，總有報導指出：「某某食品因為含有超標的化學物質，已被強制下架！」關於檢測，總要交給分析化學，在這個領域當中，最喜歡問說：「有沒有？有多少？」
第五天：
最後一天，一定要展現前幾天的所學，一起挑戰奧林匹亞化學題庫的實作題目，「染料的合成」，綜合物理化學、無機化學與分析化學的技巧！替自己在化學的世界當中，蓋一上個優秀的印記吧！
2012年5月18日 星期五
【課程內容】101年暑假奧林匹亞實驗營
大家是否有一種經驗？對一件事物非常有興趣，但是，害怕自己不熟悉化學的世界而放棄了追逐興趣的機會呢？別怕！我們替喜愛化學的同學們安排一系列了解五彩繽份的化學世界方法，依照物理化學、無機化學、分析化學的差別，安排了師大化學系的教授演講，學習正確的化學觀念；奠定穩定的基礎。別害怕自己對於化學不夠熟悉，參加完這一星期的課程之後，讓你成為化學小王子！
2012年5月17日 星期四
【招生公告】101年暑假奧林匹亞實驗營隊招生囉!!
大家看過來~暑假科學營來囉!!
即將來臨的暑假，不知道大家有什麼打算呢？
天天宅在家裡和各式各樣的3C產品面面相覷？！
還是過著日復一日單調無趣的生活？！
如果現在你還沒有所計畫，那你就遜掉了！
2012年5月13日 星期日
【課程紀錄】化學粉圓&化學毛毛蟲&半透膜
酷吧！這就是我們的化學粉圓，輕盈剔透的外表，加上誘人的光澤，等等... ...別忘記了！這是在實驗室製作的，還不能食用啊!!
別被這樣有趣的外表所迷惑住囉！大家可以想一想，為什麼當染色過後的海藻酸鈉加入氯化鈣水溶液(CaCl2 (aq))之後，不會像是紅墨水地入水中而產生「擴散作用」，反而形成這樣有趣的小球狀呢？
2012年5月11日 星期五
2012年4月29日 星期日
【課程紀錄】無機化學概論
不管是在市面上還是學校當中，大家都對有機化學比較了解，但是，也別忘記，除了有機化學之外就是無機化學的領域了，無機化學的範疇可能比我們想像的還要廣泛喔！今天，就是由 師大化學系 吳學亮 助理教授，來向大家介紹何謂無機化學，無機化學有什麼用途！
2012年4月14日 星期六
【課程紀錄】維他命C的滴定與濃度計算
2012年4月13日 星期五
【課程預告】維他命C的滴定與濃度計算
又過了一個禮拜，這次我們氧化還原的單元要進入尾聲囉！在最後一次氧化還原的課程當中，我們一樣要使用氧化還原的技巧來測量「維他命C」的含量，在做實驗之前，一定要對於原理以及藥品有所認識，搭配著講義上的實驗流程，當親自操作實驗的時候，才知道自己在做哪一些步驟喔！
2012年4月1日 星期日
【課程紀錄】過錳酸鉀還原成不同氧化態的錳離子
經過了上一個禮拜介紹了氧化還原的意義之後，今天我們要開始進入實際操作氧化還原試驗的過程喔！我們可以藉由某些物質擁有多種氧化態的特性，可以來觀察各種氧化態的顏色變化和不同，例如：錳、鉻，者兩種元素都有多種的氧化態，也都各自有屬於自己的顏色，而這些不同的氧化態形成是因為在不同條件之下(酸鹼性)，就會產生不同的氧化態。這次就是使用"錳"，來讓大家感受一下 。
2012年3月28日 星期三
【課程預告】不同氧化態的錳離子
過了一個星期的休息，大家有沒有忘記氧化還原的一些意義啊?!如果有的話，先去看一下課程紀錄，回復一下記憶喔！( 2012.03.17 第一次上課紀錄 氧化還原 )
相信大家對於氧化還原的簡單意義已經瞭解了，接下來，第二次的課程就會帶著大家接觸在實驗室中，常常會藉由某些物質不同氧化態時所產生的特徵不同，進一步達到檢驗的效果，也會讓大家親自體驗一下和酸鹼中和之間不同的感受。或許現在各位同學對於酸鹼中和與氧化還原之間的差別"感受力"沒有這麼的強烈，但是，經過這次實際的操作，會感受到他們之間的不同。大家可以先至連結位置閱讀一下上課的內容，熟悉實驗的操作流程，如此一來才不會在實驗當中迷失自我喔~ ( 按我見課堂講義 )
相信大家對於氧化還原的簡單意義已經瞭解了，接下來，第二次的課程就會帶著大家接觸在實驗室中，常常會藉由某些物質不同氧化態時所產生的特徵不同，進一步達到檢驗的效果，也會讓大家親自體驗一下和酸鹼中和之間不同的感受。或許現在各位同學對於酸鹼中和與氧化還原之間的差別"感受力"沒有這麼的強烈，但是，經過這次實際的操作，會感受到他們之間的不同。大家可以先至連結位置閱讀一下上課的內容，熟悉實驗的操作流程，如此一來才不會在實驗當中迷失自我喔~ ( 按我見課堂講義 )
2012年3月19日 星期一
【課程紀錄】氧化還原
第二學期的課程開課囉 ~ 好久不見！從寒假密集的課程期間是不是對於化學好像又有深一層的了解了呢？這學期我們即將有更不一樣的課程設計喔！相信一定可以滿足你們在寒假種下的科學種子!!請大家好好的照顧這些種子三不五時就多多閱讀一些科學的資料，灌溉一下他們吧！新加入我們的同學們也不必擔心，這些課程都會有老師先做基礎的介紹，一定會讓你們聽得懂而且收穫滿滿喔！記得，有問題一定要及時發問阿~
陰雨綿綿的一個禮拜，在我們上課的當天，終於......晴空萬里！真的是一件令人開心的事情！好久不見的同學們再次參加我們的課程，說真的有一點感動！希望在這一學期，我們也可以在化學的世界裡頭有更多的發現和樂趣！
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| [圖1.1] 一樣的大家要先填基本資料喔!! |
2012年2月4日 星期六
2012年2月3日 星期五
【課程紀錄】Indigo的合成
今天是這個營隊的最後一天了，其實大家都很優秀可以堅持到最後一天，都沒有放棄！俗話都說「好酒沉甕底」，沒有錯今天的課程超級精彩，一開始就要以一個奧林匹亞化學競試的題目做開場，最後要以各位的精采表演做為結束！很期待吧~開始囉~
每天看大家穿著鮮豔的衣服，有沒有想過，布料本來就有這麼鮮豔的顏色嗎？還是，我們賦予它亮眼的色彩呢？沒錯，我們利用各式各樣可以讓布料帶有顏色，而染料就是其中的一種。今天，將帶大家製作就是牛仔褲的染料"Indigo"。
Indigo 是一種廣泛被使用於牛仔褲的靛藍色染料，從16世紀開始便在歐洲使用，當時Indigo是從菘藍(woad)這種植物中萃取出前驅物Indican後，再將其暴露於空氣中，即可得到Indigo。
師大化學系染房即將啟動，請各位同學戴上手套，穿好實驗衣！我們準備開始大染特染囉~
今天的實驗是由許哲豪老師帶著我們一起做實驗，因為學長也常擔任化學奧林匹亞的實驗操作觀察員，專門是在實驗過程中擔任評分的角色，因此，對於實驗的細節是非常清楚的！照著他的實驗步驟準沒錯了！
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| [圖1.1] 管老師正在介紹許老師！ |
【課程紀錄】認識酸、鹼與酸鹼指示劑
相信大家都對前幾年的新聞一定都不陌生，從毒奶粉三聚氰胺(按我見參考資料)到塑化劑鄰苯二甲酸酯類(按我見參考資料)，社會大眾會開始注意到日常生活中到底有什麼物質會對人體造成傷害，那又需要多少的量呢？這就牽涉到今天的主題「分析化學」拉~
分析化學簡單的來說就只有兩件事要做而已，一 .定性 、二.定量，而定性就是到底是什麼；定量就是到底有多少，有了這兩個概念，就要可以進入今天的主題：分析化學！今天來替我們上課的是在師大化學系姚清發教授實驗室博士後研究的郭俊偉博士，郭博士也是在師大取的博士學位的喔!!(三年之間可以拿到博士學位真很厲害!!)
其實，分析化學十分貼近我們的生活，從吃的喝的用的都有分析化學的影子存在，那其中又有哪些可以討論的呢?!來~看下去吧!!
沒錯，今天就是要來討論：酸與鹼的特性以及如何檢驗！
相同的，分析化學不會只有觀察現象而已，化學家會開始藉由觀察到的性質和特色，試著利用有系統的邏輯思考方式歸納出一個學說，接下來要介紹幾位對於酸&鹼著有學說的科學家！
向大家解釋完酸&鹼的基本性質之後，當然就要進入今天的重頭戲！酸鹼中和，然而，酸鹼中和我們要如何觀察呢？今天下半段整個主題都是繞著這一個概念出發，各位同學請跟上腳步，要向前走囉~
分析化學簡單的來說就只有兩件事要做而已，一 .定性 、二.定量，而定性就是到底是什麼；定量就是到底有多少，有了這兩個概念，就要可以進入今天的主題：分析化學！今天來替我們上課的是在師大化學系姚清發教授實驗室博士後研究的郭俊偉博士，郭博士也是在師大取的博士學位的喔!!(三年之間可以拿到博士學位真很厲害!!)
其實，分析化學十分貼近我們的生活，從吃的喝的用的都有分析化學的影子存在，那其中又有哪些可以討論的呢?!來~看下去吧!!
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| [圖1.1] 這些東西你都有接觸過吧~ |
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| [圖1.2] 利用石蕊試紙來測驗物質的酸鹼性是最直接也最普遍的作法！ 千萬別傻傻地利用嘴巴嚐一嚐喔!!! |
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| [圖1.3] 原來~在不同土壤酸鹼值長出的植物也會有不一樣的花色~ |
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| [圖1.4] 開始進入酸鹼的第一個理論：阿瑞尼斯學說 |
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| [圖1.5] 這是利用圖畫的方式呈現出阿瑞尼斯學說， 要注意，特點就是阿瑞尼斯的學說是建立在"水中"的喔！ |
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| [圖1.6] 還有另外一外科學家對於酸和鹼也提出了自己的學說， 也就是布-洛酸鹼學說。(又稱"布忍斯特羅瑞酸鹼學說") |
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| [圖1.7] 布-洛酸鹼學說中"沒有"限定在"水中"！ 代表，只要有此現象都屬於此學說喔~ |
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| [圖1.8] 酸鹼中和是屬於放熱的反應， 而酸鹼中和最重要的精神就是要達到"H+莫耳數＝OH-莫耳數" |
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| [圖1.9] 這就是在酸鹼中和時常利用到的計算方式！ |
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| [圖1.10] 這些就是時常利用來判斷酸鹼性的指示劑！ |
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| [圖1.11] 這就是高層析液相層析儀！看起來很複雜吧~ 他可是用來分析物質的好幫手喔~ |
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| [圖1.12] 高層析液相層析儀是利用時間差來將物質分離出來， 再找一個相同的化合物進行時間的比較，如果時間相同，我們可以猜測，他們為同一物質 |
關於色層分析的概念，在上學期的課程當中都有提過喔~大家可以複習一下!!(按我見參考資料)
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| [圖1.13] 這就是MALDI-TOF 質譜分析儀 ，也是一個科學家必備的好幫手！ 可以幫助科學家斷定此化合物的組成成分和結構！ |
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| [圖1.14] 由管老師介紹郭俊偉博士的經歷~ |
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| [圖1.15] 今天是由郭俊偉博士來向大家介紹分析化學中的"酸&鹼" |
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| [圖1.16] 你看看大家依舊認真~不錯喔!!繼續加油~ |
大家一定很好奇接下來的趣味實驗會是什麼呢？我們即將化身成為一個能控制世界色彩的魔術師，我只要轉一轉，說變色就變色，變紅色就變紅色，變藍色就是藍色，走吧!!!我們也一起來當個魔術師吧~
大家有沒有猜出來啊!!!到底是什麼原因，讓這些液體可以乖乖的聽話變色啊!??!有沒有想到，和剛剛上到的有關係喔~沒有錯就是指示劑和液體酸鹼度的關係！當酚酞遇到酸是無色，可是碰到鹼會變成粉紅色；溴瑞香草藍則是在酸性時是黃色，鹼性時是藍色！就只有這兩個指示劑就可以有這樣神奇的變化！下次如果有人在你面前表演著個魔術，千萬別當中揭穿他，要記得暗自把每一杯的成分都搞清楚喔!!!!應該....不會再被這個魔術騙了吧?!
龎老師再把這個實驗再加熱版上做一次，讓大家體會一下酸鹼中和加上指示劑顏色變化的瞬間，是不是很酷啊!!!
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| [圖2.1] 開始領取器材~回去製作囉~ |
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| [圖2.2] 善良的老師替大家準備了標籤紙，以防止加錯試劑的情形發生！ |
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| [圖2.3] 大家也太幸福了！讓郭博士和管老師替大家分裝藥品!! |
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| [圖2.4] 阿呀~好苦惱!!!面對七個杯子，四種試劑.....我要怎麼加，才會有魔術師的架式呢？ |
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| [圖2.5] 別擔心!!!只要專心聽龎老師上課就可以了~ 不然自己嘗試看看有沒有其他種玩法喔！ |
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| [圖2.6] 最後也別放棄變成藍色的鹼性液體，因為裡頭含有溴瑞香草藍， 人體呼出來的空氣含有微量的二氧化碳，只要對裡面吹氣，就會從藍色變成黃色喔~ |
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| [圖2.7] 吹氣加上閉眼睛.... 一定看不到顏色變化拉~ |
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| [圖2.8] 要像這樣，眼睛睜開 看著裏頭顏色變化才會有趣喔！ |
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| [圖2.9] 如如像這樣...喝可樂也不大好！ |
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| [圖2.10] 對拉~要專心看著杯內的溶液拉~ |
除了上述兩種的指示劑之外，現在要介紹的是一個天然的指示劑，也就小學的時候有向大家介紹過了紫高麗菜！嘿嘿~沒想過此高麗菜也是一種指示劑吧~
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| [圖2.11] 沒錯！你看到的就是紫色高麗菜加熱水就可以得到天然的指示劑囉~ |
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| [圖2.12] 大家可以隨意的配出各式的顏色喔~ |
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| [圖2.13] 要記得依著規律的順序排出來喔!! |
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| [圖2.14] 沒錯，就是這樣喔~會發現，除了鮮豔的艷色之外，也會有一些特定的規律喔~ |
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| [圖2.15] 用白紙墊底讓顏色更明顯，是個聰明的方法！ |
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| [圖2.16] 會發現每組調配出來的顏色都會有些許的差別喔！ |
自色高麗菜指示劑的顏色十分繽紛喔~自己在家裡也可以做，不過有一個缺點是，因為他是"天然"的指示劑，放久了是會發霉的!!也會吸收空氣中的二氧化碳，而影響到了本身的酸鹼值！大家要注意喔!!
哇~當了一上午的魔術了，我想... ...精神力、魔力和體力都已經消耗殆盡了吧！快~我們去餐廳補充體力囉~
下午的實驗，是要操作一個很經典的實驗！"酸鹼滴定"沒錯，就是這一個實驗，可以從國中到高中甚至在大學都必須使用到的技巧，也是和今天早上的課程相同喔~大家應該都很熟悉了，但是，滴定有非常多的技巧，很多小細節都是要注意的！龎老師一定也會一再的提醒大家！大家要務必遵守喔~
哇~當了一上午的魔術了，我想... ...精神力、魔力和體力都已經消耗殆盡了吧！快~我們去餐廳補充體力囉~
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| [圖3.1] 挖~今天是鐵板麵喔~~ |
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| [圖3.2] 今天大家的食慾都相當不錯喔!!! |
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| [圖3.3] 為什麼你有炒飯?????因為....炒麵被大家吃完了.....老闆大方送 幫大家炒飯加菜！ |
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| [圖4.1] 龎老師正在和大家解釋如何計算濃度！ |
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| [圖4.2] 那如果達當量點的時候蓋如何計算呢？讓老師正在教你算呢~ |
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| [圖4.3] 龎老師正在介紹今天會用到的藥品 |
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| [圖4.4] 沒錯這就是今天的主角"滴定管" |
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| [圖4.5] 要使用滴定管前一定要先潤洗喔！潤洗是有技巧的~ |
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| [圖4.6] 潤洗完畢之後，使用漏斗將要滴定的溶液放進滴定管中！ 切記，千萬不要在架子上裝液體！這是十分危險的行為，萬一打翻了， 後果不堪設想！請大家務必注意！ |
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| [圖4.7] 一切準備就緒之後就可以開始滴定囉！ |
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| [圖4.8] 在下方的錐形瓶，一定要記得加入酚酞喔！ 不然，如何滴定都不會產生變化，這樣就囧了... ... |
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| [圖4.9] 好~換同學們開始操作實驗囉！ |
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| [圖4.10] 利用白紙在底下當襯底，是一個很棒的方法， 這樣一來就可以看得清楚指示劑顏色的變化了！ |
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| [圖4.11] 當滴定結束之後，就可以利用上課交的公式算出要求的濃度了！ |
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| [圖4.12] 此時龎老師再重新配了一個新的未知濃度的鹽酸溶液， 給同學當作挑戰，挑戰成功有獎品喔！ |
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| [圖4.13] 別擔心，和之前一樣，別忘記計算的方式喔!!很快就可以算出來了！ |
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| [圖4.14] 挖~管老師上台詢問大家的答案......最接近的有獎品喔！ |
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| [圖4.15] 這就是各組做實驗得來的答案，看起來都滿接近的喔~ |
我們恭喜第七組為最接近的答案！不過大家有注意到嗎？其實，都很接近！因為在指示劑變色的那一瞬間很難控制，差了一滴，就會差很多，不過，大家有這麼小的誤差，對於第一次接觸滴定的各位，已經很優秀囉~要繼續加油！ :)
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| [圖4.16] 我們恭喜第七組這兩位優秀的同學！ |
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| [圖4,17] 你看看！他們手上拿著獎品多開心啊~ (透露一下，獎品就是昨天介紹的縮小版， 因為有兩位得主，把長的分成兩隻短的了^^) |
不用想也知道，經歷過了一個完整的實驗，一定餓扁了！東西收拾一下，我們到餐廳吃點心囉~今天是好吃的蘿蔔糕喔！實驗完，吃起點心來是不是特別好吃啊？！
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| [圖4.18] 比YA的手勢助教的手，你看看，好吃到他都比YA了！ |