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2012年5月18日 星期五

【課程內容】101年暑假奧林匹亞實驗營

A.奧林匹克化學營
大家是否有一種經驗?對一件事物非常有興趣,但是,害怕自己不熟悉化學的世界而放棄了追逐興趣的機會呢?別怕!我們替喜愛化學的同學們安排一系列了解五彩繽份的化學世界方法,依照物理化學、無機化學、分析化學的差別,安排了師大化學系的教授演講,學習正確的化學觀念;奠定穩定的基礎。別害怕自己對於化學不夠熟悉,參加完這一星期的課程之後,讓你成為化學小王子!

第一天:
大家一起吸一口氣,你們知道剛剛吸的這一口氣含有那些氣體種類嗎?那這些氣  體又有哪些用途呢?進入化學的世界很簡單,就是從身邊認識起,開始用化學的放大鏡重新看看身旁的世界,會發現非常不一樣喔!
第二天:
如果你問我化學最基本的道理要從哪裡開始?偷偷跟你說,就是「物理化學 」,物理化學可說是支撐整個化學世界最重要的支柱!想要透徹了解化學,缺少了它可大大行不通阿!
第三天:
看著燦爛的煙火,綻放瞬間的耀眼光芒!沒錯,是屬於激烈的化學反應,但是想不通為什麼會有繽紛的色彩吧!那又由無機化學告訴你,這些都是金屬在劇烈燃燒的產物!別看冷冷冰冰的金屬不起眼,只要給予適當的能量,它可給你勁爆的成果!
第四天:
只要電視一打開,總有報導指出:「某某食品因為含有超標的化學物質,已被強制下架!」關於檢測,總要交給分析化學,在這個領域當中,最喜歡問說:「有沒有?有多少?」
第五天:
最後一天,一定要展現前幾天的所學,一起挑戰奧林匹亞化學題庫的實作題目,「染料的合成」,綜合物理化學、無機化學與分析化學的技巧!替自己在化學的世界當中,蓋一上個優秀的印記吧!

B.CSI鑑識科學營
每當有命案事件發生,第一個時間衝到現場除了警察之外,大家知道是誰嗎?沒錯!就是「鑑識小組」,鑑識小組們需第一時間抵達現場,趁著所有證據尚未被破壞,快速的將指紋、血液、現場的物件配置等等的蛛絲馬跡記錄下來,以作為定案的佐證。這個營隊當中,各位同學即將化身為鑑識小組的一員,出現在命案事件現場,要利用學到的指紋採集技巧、辨認毛髮以及利用螢光等科學鑑識方法,讓正常光線底下肉眼所看不的犯罪證據無所遁形,立刻出現在你的眼前!除了現場的任務之外,我們會帶你回到鑑識小組的實驗室,利用儀器來分析可疑的資訊,例如,如果被害者的手機當中,有著一通疑似嫌疑犯的錄音,那要如何分析出所在的環境以及辨識出聲紋呢?當我們要利用現場重建推算出兇手可能在的位置,光學的研究以及分析就非常重要了! 說到這裡你是否覺得,鑑識小組似乎比柯南還要神通廣大了呢?來吧!一起加入我們鑑識小組的行列吧!

第一天:
在台灣,常常查獲走私毒品,身鑑識小組的我們,如何在全是白茫茫的粉末當中,找出正確的種類名稱,當然就要用「熔點與沸點的測定」來確認毒品真正的身分!
第二天:
進入案發現場,第一步就是要「採集指紋」,也是列出嫌疑犯最好的證據!如何在這案發空間當中找尋片片的破碎指紋,再找出嫌疑犯!這就要看你們的功力了!
第三天:
我們都知的到每個人的音色都不一樣,當然,這也和指紋一樣的獨一無二,若接到疑似嫌疑犯的電話或是錄音,都可以利用這套「聲紋分析」系統揪出犯人!
第四天:
若有發生凶殺案,或許會有扭打的情形發生,不管是被害者或是嫌犯都會造成傷口,當傷口的血液留在案發現場就成為很重要的鐵證!將嫌疑犯定罪一定少不了「血液鑑定」!
第五天:
鑑識小組當然不僅僅只有在案發現場行動,還必須進入實驗室對於未知的粉末或是可疑的藥品進行分析!而「氧化還原」就是一個常常使用到的手法!這也是最基本的技術喔!

C.奧林匹亞生物醫學營
有時候你是否覺得如果像醫生一樣可以解決病人的不舒服,是件非常厲害與神氣的本領呢?但話說回來,你是否知道,一位醫生到底需要學習什麼基本知識?應該具備什麼樣的特質才能夠運用所學解決病人的病痛嗎?本系列的課程會從微生物到昆蟲、魚類觀察最後到哺乳類的觀察,這些都是醫生必修的課程,我們將安排師大生物系的教授和大家介紹各種類生物的基本知識;更特別的是,我們會利用所學的各種生物製作一個生態瓶,模擬現在地球生物共存的情形!如果你對醫生必學的基礎生物醫學知識感興趣的話,千萬別錯過這個營隊喔!

第一天:
什麼是微生物呢?顧名思義就是很難利用肉眼看檢的生物,但是,在日常生活當中我們一直和他們接觸卻渾然不知,就像是今天要介紹的「細菌」,感覺是個可怕的名詞但是,它確實常伴隨讚我們左右喔!認識它,或許就不會這麼可怕,還會有意想不到的好處喔!
第二天:
我們要如何「觀察微生物」呢?當然就是利用到顯微鏡的器材,才可以讓我們看見肉眼不見的生物,除了觀察細菌之外還有另一個很經典的生物,就是「草履蟲」,有些同學覺得草履蟲很可愛,這...就等你來看看囉!
第三天:
昆蟲應該是大家很熟悉的生物,在其中,最熟悉與最可愛的應該就是螞蟻了吧?!但是,除了他喜歡吃甜食之外,你還知道什麼特性嗎?上完這一堂課之後,就不再只有單一的印象囉!包準你會對螞蟻改觀!
第四天:
循環系統在生物體內是非常重要的,在這以堂課當中先從「呼吸的循環系統製作」,再才藉由「魚類觀察」來真實觀察到循環系統如何在真正的生物體當中運作!從比較好觀察的循環系統開始,再到下一堂課的哺乳類循環系統觀察才可以得心應手!
第五天:
認識完簡單的循環系統之後,這次要以比較複雜的「哺乳類循環系統」來觀察,更可以貼近人體的狀態。 最後以生態瓶作為結尾,生態能平衡才是在大自然中最正常的現象,有各式各樣的生物共存的世界才會有不一樣的色彩!


D.奧林匹亞生化營
生化科技的名詞在現在的生活上,十分普遍,但是,同學們對於生化科技到底真正知道了多少 呢?本系列課程將針對生物化學的內容先做最基礎與基本的認識,安排了每天都有不同的專題演講內容,再從脂肪酸類、醣類、微生物、DNA到蛋白質的實驗介紹和操作中了解生化科技真正的應用!這樣的理論基礎搭配實際的操作將讓同學對於生化科技能有更加深入的瞭解。上完了這一系列的課程,同學們對於生活科技就不會只侷限在保養品囉!

第一天:
脂肪酸是一類羧酸化合物,三個長鏈脂肪酸與甘油形成三酸甘油酯(Triacylglycerols),為脂肪的主要成分。像在家裡或是學校常使用的的肥皂的主要成份來源也是脂肪酸喔!不要懷疑,用來清除油脂的肥皂,來源更是從油質裡頭經過化學反應而來的喔!
第二天:
口水可以分解澱粉,對於人類來說這是一件很重要的事情,分解澱粉到最後的「醣類」就是今天要討論的主題,除了解性質之外,動手操作的部分,就是要介紹如何鑑定出「醣類」的存在喔!
第三天:
在了解完構成生物體的要素之後,先向大家簡單的生物體(微生物),是由這些要素組成的會有什麼樣的性質呢?從簡單的微生物探討開始,才能夠看見單純的行為表現喔!
第四天:
「DNA」在人體當中扮演著相當重要的角色,想知道自己的DNA長什麼樣子,和爸爸媽媽的有那裡相同或是同的地方嗎?之前在課本上只看的到模擬的圖片,但是在這一堂課都會真真實實的看到屬於自己獨一無二的喔!
第五天:
之前靠得沸沸揚揚的毒奶粉事件,為何三聚氰胺可以輕易地蒙混過關!原來,這和蛋白質的測定有關係,首先,當然要先針對「蛋白質」有正確的了解之後,再用化學的方式進行標定,這樣法生物知識和化學技術結合起來,也就是生物化學真正強大的地方喔!


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